Genel

Eyüp Yüksel

10 09 2019

Dünyadaki kaynakları daha az tüketmek için döngüsel ekonomiyi salık verenlerden Wageningen Üniversitesi, atıksularda yaşama olanağı bulabilen alglerin kurutularak tavuk yemi yapılabileceğini, bunun da çok iyi bir omega kaynağı olduğunu söylüyor.

Malum bizim orta ve zengin sınıf da çok kebap, kırmızı et yiyerek ve hala bahçelerindeki çimleri sulayarak su tüketimini artırıyor ve bizim müsteşarımız ve insanlarla çok iyi iletişim kuran, mesleki heyecanını ve düzenli ve sağlam bir toplum kurma idealini ve heyecanını aşılayan, paylaşan, bilim politika arayüzü oluşturmada umut kaynağımız Prof.  Dr. Mustafa Öztürk'ün tavsiyelerine rağmen circular ekonomiye geçmiyor, çok su tüketiyoruz.

Tabii Türk toplumu yeterince et yemiyor, eti çok yiyen Avrupalı ve Amerikalı, Türkler iyi beslenmeli, bunu da unutmuyorum.

Bu kadar ayrıntılı ve dolaylı tutumlu su kullanma yöntemlerini devreye sokabilirsek eğer, en basitinden Ramsar Sözleşmesine göre önemli sulak alanlarımızın kuraklık dönemi tehlikelerinde elimizde ekosistem restorasyonu için su stoku bulunur, tıpkı dövizdeki artışa Merkez Bankası esnek müdahale anlayışı gibi.

Açıkçası, su kirlililiği, su yönetimi, su kullanımı ve su için innovasyonlar geliştirmenin biyoçeşitlilik, doğa koruma, milli parklar, özel çevre koruma bölgeleri için dolaylı fakat çok etkili bağları var, bu konuyu doğa korumacılarımızın ihmal etmemesini diliyorum. Birleşmiş Milletlerden, Avrupa Birliğinden projeler, fikirler almadan da, örneğin üniversite teknokentlerimizle bunu başarabiliriz.

Ülkemizin çok geniş olduğu, Hollanda gibi küçük ülke olmadığı, buna ihtiyaç duyulmadığı, Hollanda'nın biyoçeşitliliğinin ülkemize göre çok fakir olduğu düşünülebilir ama büyük ve geniş ülkenin de su tasarrufu büyük olur.

Tavuklar için balık yemi hammadesinde tasarruf ekonomimiz için önemsiz midir?

Herkese en içten saygılarımla ve iyi çalışmalar dileklerimle.

Eyüp Yüksel