ÜLKEDE SU BARIŞI DÜNYADA SU BARIŞI 

Genel

Türkiye'de Ambalajlı Su Üretimi ve Pazarı

  Hakkı DEMİRTAŞ Kimya Yük Müh. 4 /12/ 2015 Türkiye’de ambalajlanmış olarak pazara sunulan ürünler;
  1. PC damacanalarda kaynak veya içme suları
  2. PET ambalajlarda ve cam ambalajlarda
a) Kaynak Suları b) Doğal Mineralli Sular C) İçme Suları  olarak  pazarlanmaktadır. 2014 yılında Türkiye'de su pazarı hacmi % 3,8’lik büyüme ile 10,7 milyar litreye ulaşmış ve bu hacmin 6,3 milyar litresi %2,6’lık büyüme ile damacana satış kanalından, 4,4 milyar litresi de %5,5’lik büyüme ile PET satış kanalından gelmiştir. Tonaj olarak damacana toplamının % 59' unu, diğer ambalajlı sular ise % 41’ini oluşturmuştur. 2014 yılında Sektördeki toplam ciro yaklaşık 4,2 milyar TL’ye ulaşmıştır. 2014 yılında TÜİK verilerine göre toplam ihraç edilen ambalajlı su 250.866 ton ve toplam ciro ise 42.186.948 $ ‘dır. 2015 yılında Türkiye'de su pazarı hacminin yaklaşık 11,1 milyar litreye ulaşması ve sektördeki toplam cironun yaklaşık 4,5 milyar TL’ye ulaşması beklenmektedir. Ambalajlı su sektöründe mevcut endüstriyel kapasite kullanım oranının %40 seviyelerinde olduğu göz önüne alındığında, Türkiye’de ambalajlı su tüketiminin artması durumunda sektör mevcut kurulu kapasite ile bu ihtiyacı rahatlıkla karşılayabilecek durumdadır. Türkiye'de 2009 yılında yıllık kişi başına ortalama tüketimi 38 lt PET, 86 lt damacana olmak üzere toplam 124 litre, 2010 yılında yıllık kişi başına ortalama tüketimi 42 lt PET, 86 lt damacana olmak üzere toplam 128 litre, 2011 yılında yıllık kişi başına ortalama tüketimi 46 lt PET, 87 lt damacana olmak üzere toplam 133 litre, 2012 yılında yıllık kişi başına ortalama tüketimi 50 lt PET, 85 lt damacana olmak üzere toplam 135 litre, 2013 yılında da yıllık kişi başına ortalama tüketimi 54 lt PET, 81 lt damacana olmak üzere toplam 135 litre olarak gerçekleşmiştir. 2014 yılında yıllık kişi başına ortalama tüketimi 57 lt PET, 81 lt damacana olmak üzere toplam 138 litre olarak gerçekleşmiştir. 2014 yılında İtalya'da yıllık kişi başı tüketimin 186 litre, Almanya’da 173 litre, Belçika’da 132 litre, İspanya'da 115 litre olduğunu göz önüne aldığımızda, Kişi başı tüketim oranı 186 litre olan İtalya, 173 litre olan Almanya, 132 litre olan Belçika ve 115 litre olan İspanya gibi AB ülkeleri ile karşılaştırıldığında, Türkiye’de ambalajlı su tüketiminin AB’deki tüketim seviyelerine yaklaşmaktadır. 2015 yılında yıllık kişi başına ortalama tüketimi 62 lt PET, 81 lt damacana olmak üzere toplam 143 litre olarak gerçekleşmesi beklenmektedir. (Kaynak: SU DER) kavurucu-sicaklar-su-satislarini-patlatti,-fabrikalar-uc-vardiya-calisiyor-CHA-741493-1-t 2008 yılı itibariyle Toplam 245 fabrika kurulu olup, bunların 197 adeti Kaynak Suyu, 28 adeti Maden Suyu, 8 adeti Mineralli Su, 12 adeti ise İçme Suyu fabrikasıdır. 245 fabrikanın adet olarak illere göre % dağılımı ise (su kapasitesi değil) İstanbul’da                 % 22 Bursa’da                     % 9 Sakarya’da                 % 9 Ankara’da                  % 6 Aydın’da                    %5 İzmir’de                      % 4 Diğerleri                     % 45 Bölgelere göre adet olarak % dağılımı ise; Marmara Bölgesi                                              % 49 Ege Bölgesi                                                      % 16 İç Anadolu Bölgesi                                          % 11 Karadeniz Bölgesi                                            % 9 Akdeniz Bölgesi                                               % 6 Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi         % 3 Kurulu fabrikalardan madensuları hariç su sertliklerini öğrenebildiğimiz, ki bunlar pazara hakim sulardır, 136 fabrikadan; % 65’ inin sertliği          (1 - 5) °Fr % 25’ inin sertliği          (5 - 10) °Fr % 6,7’ sinin sertliği       (10 - 15) °Fr % 2,2’ sinin sertliği       (15 - 20) °Fr % 0,7’ sinin sertliği       (20 - 25) °Fr Açıkça görüldüğü gibi toplam olarak damak zevkimiz yumuşak sertlikte sulardan yanadır. Bu verilere ait grafikler aşağıda toplu olarak sunulmuştur.   13 12 TÜRKİYE’ DE AMBALAJLI SU DOLUMU YAPAN FABRİKALAR   11
Yorumlarınızı Bizimle Paylaşın

Sadece üyelerimiz yorum yapabilir, hemen ücretsiz üye olmak için Tıklayın

(E-Posta adresiniz yayınlanmayacaktır)
Yorumu Gönder
Henüz Yorum Yapılmamış

Ziyaretçi İstatistikleri

Aktif ziyaretçi sayısı: 3 Bugünkü ziyaretçi sayısı: 234 Toplam tekil ziyaretçi sayısı: 302599